Optimalisasi Potensi Lokal Melalui Pelatihan Pembuatan Bolu Tape bagi Ibu-Ibu PKK di Dusun Sombo, Desa Pocol, Kecamatan Sine, Kabupaten Ngawi

Pocol, Ngawi - Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) kelompok 137 dari Universitas Islam Negeri Sunan Ampel Surabaya telah melaksanakan program kerja unggulan berupa pendampingan UMKM masyarakat, yang berfokus pada pembuatan bolu tape. Kegiatan ini berlangsung pada hari Jum’at pada tanggal 11 Juli 2025 pukul 09.00 sampai dengan 12.00 WIB. di Dusun Sombo, Desa Pocol, Kecamatan Sine, Kabupaten Ngawi. Program ini dirancang sebagai bentuk pemberdayaan ekonomi masyarakat khususnya untuk ibu-ibu PKK setempat. kegiatan ini berlangsung dengan suasana penuh antusiasme dan keaktifan dari para ibu-ibu PKK. Selain itu, para peserta juga terlihat semangat untuk mengikuti setiap tahapan pembuatan bolu tape yang telah diajarkan. 
Pendampingan ini dimulai dengan pengenalan bahan-bahan dan juga alat yang digunakan untuk proses pembuatan bolu tape. Selanjutnya, mahasiswa KKN menjelaskan manfaat ekonomis dari olahan singkong yang  memiliki nilai jual tinggi. Setelah itu ibu-ibu PKK di persilahkan untuk mempraktikan cara mencampur bahan, mengolah adonan, hingga memanggang bolu. Proses ini berlangsung secara bersama-sama untuk meningkatkan interaksi dan saling belajar antar peserta pelatihan. Suasana pelatihan juga berjalan dengan santai namun tetap fokus kepada hasil akhir yang diharapkan. 
Tujuan utama dari program kerja ini adalah untuk memberikan pengetahuan baru sekaligus membuka sebuah peluang usaha rumahan yang berbasis potensial lokal dengan memanfaat kan hasil panen dari singkong yang melimpah di Desa Pocol. Tape singkong yang mudah didapat di Desa Pocol karena salah satu warga merupakan produsen dari tape singkong tersebut. Bahan baku utama juga dapat didapat dengan harga yang murah dan terjangkau, dengan kreativitas, tape dapat diubah menjadi sebuah bolu yang menarik dan memiliki nilai jual tinggi. Hal ini diharapkan dapat membantu para ibu rumah tangga untuk dapat meningkatkan pendapatan keluarga. Pelatihan ini juga menyediakan ruang untuk para peserta dapat berdiskusi dan bertanya secara langsung. 
Program pendampingan UMKM ini merupakan wujud nyata dari kontribusi mahasiswa dalam pengembangan ekonomi Desa Pocol. Melalui kegiatan sederhana namun tepat sasaran, kkn kelompok 137 berharap dapat terciptanya semangat kewirausahaan di kalangan masyarakat. Untuk kedepannya para peserta diharapkan dapat mengembangkan usaha bolu tape secara mandiri atau berkelompok. Anggota kkn kelompok 137 juga akan berkomitmen untuk terus mendampingi dan selalu memberikan dukungan jika dibutuhkan. Oleh karena itu, program ini tidak hanya berhenti pada pelatihan saja tetapi juga diharapkan dapat berlanjut untuk membuka jalan menuju kemandirian ekonomi lokal.

Peningkatan Keterampilan Kewirausahaan melalui Pelatihan Pembuatan Loncis bagi Kelompok IPRO Dusun Kesumorejo, Desa Pocol, Kecamatan Sine, Kabupaten Ngawi

Kelompok KKN 137 dari Universitas Islam Negeri Sunan Ampel Surabaya telah melaksanakan program kerja berupa pendampingan UMKM kepada masyarakat dusun Kesumorejo, Desa Pocol, Kecamatan Sine, Kabupaten Ngawi. Kegiatan ini berlangsung hari Minggu tanggal 13 Juli 2025 pada pukul 14.00 sampai 17.00 WIB dengan para peserta utama yaitu IPRO (Ibu-Ibu Produktif) Dusun Kesumorejo. Fokus pelatihan ini adalah pembuatan Loncis, sebuah camilan tradisional yang terbuat dari singkong dam memiliki potensi sebagai produk unggulan desa. Program ini bertujuan untuk dapat meningkatkan keterampilan ibu-bu dalam mengolah makanan berbasis lokal. Suasana pelatihan juga berlangsung dengan penuh semangat, interaktif, dan aktif.
Sesi pelatihan dimulai dengan pengenalan bahan-bahan dasar serta peralatan yang dibutuhkan untuk pembuatan loncis. Mahasiswa KKN kelompok 137 memberikan penjelasan tentang teknik pembuatan yang higienis dan juga praktis, agar hasil produk dapat lebih awet dan juga layak untuk dijual. Para ibu-ibu produktif diajak langsung untuk dapat mempraktikkan proses pembuatan, mulai dari pengolahan adonan hingga pengemasan sederhana. Selama pelatihan berlangsung anggota IPRO menunjukkan rasa antusiasme yang tinggi dalam mengikut segala tahapan kegiatan. 
Tujuan KKN kelompok 137 memberikan pelatihan ini adalah untuk dapat menumbuhkan semangat wirausaha di kalangan ibu-ibu dusun kesumorejo. Loncis sebagai sebuah produk tradisional yang dapat dengan mudah dibuat dan pasti digemari oleh banyak orang dianggap cocok untuk dikembangkan sebagai usaha rumahan. Pelatihan ini diharapkan dapat menjadi langkah awal dalam menuju kemandirian ekonomi masyarakat Desa Pocol khususnya untuk IPRO dusun Kesumorejo. 
Melalui kegiatan tersebut, KKN kelompok 137 berharap dapat mendorong pertumbuhan UMKM berbasis potensi lokal di Desa Pocol, khususnya di Dusun Kesumorejo. Pelatihan pembuatan loncis dapat menjadi salah satu upaya dalam bentuk nyata dalam memberikan dukungan kemandirian ekonomi untuk perempuan desa. Program ini tidak hanya memberikan  keterampilan yang baru, tetapi juga dapat membangun kepercayaan diri dari ibu-ibu rumah tangga untuk menjadi pelaku utama dalam usaha. Dengan kolaborasi yang baik pelatihan ini diharapkan dapat memberikan dampak yang berkelanjutan bagi masyarakat Desa Pocol.

Penulis : Yunia Dinar P. (Mahasiswa KKN 137 UINSA)
Editor : Rochmah Septiana (Mahasiswa KKN 137 UINSA)